Seizoenseten

Zelf pastadeeg maken is niet alleen eenvoudig, het maakt je gerecht ook extra puur door de verse smaak en textuur die een kant-en-klare supermarktvariant niet kan namaken. Begrijp me niet verkeerd, kant-en-klare...

Bimi is een ideale groente om te serveren als bijgerecht. Het ziet eruit als het liefdeskind van een broccoli en een groene asperge. De smaak lijkt op die van broccoli, maar dan...

Het aspergeseizoen in Nederland begint meestal eind april en duurt tot eind juni. Tijdens deze periode worden er talloze gerechten bereid met deze smaakvolle groente, waarvan aspergesoep met zalm mijn absolute favoriet...

Dit ontbijtje van yoghurt met gekarameliseerde nectarines en munt lijkt misschien op veel werk, maar dat valt reuze mee. Binnen 7 minuten heb je het gemaakt en ik laat je graag zien...

Geroosterde venkel is een heerlijk en eenvoudig bijgerecht dat binnen no-time op tafel staat. Venkel heeft een unieke, anijsachtige smaak die perfect combineert met de rijke en zoetzure tonen van balsamicoazijn. Dit...