Mensen vragen me weleens: "Wat geef je aan iemand die van koken houdt?" Je wilt natuurlijk iets origineels geven en niet aankomen met de vierde knoflookpers. Daarom heb ik een lijst gemaakt...
Zelf basilicum olie maken is niet alleen eenvoudig, maar ook een heerlijke manier om je gerechten een zomers aroma te geven. Basilicum groeit in de zomer vaak in overvloed, waardoor je soms...
Inmaken is een ideale manier om je overschot aan seizoensgroenten te bewaren en het hele jaar door van hun smaak te genieten. Maar wist je dat kruiden een essentieel onderdeel kunnen zijn...
Ik was laatst weer eens bij Dille en Kamille, waar ik vaak met nieuwsgierigheid langs dit kweekschaaltje liep. Ik had vaak gehoord dat tuinkers kweken heel makkelijk is. Volgens mij heb ik...
Zelf pastadeeg maken is niet alleen eenvoudig, het maakt je gerecht ook extra puur door de verse smaak en textuur die een kant-en-klare supermarktvariant niet kan namaken. Begrijp me niet verkeerd, kant-en-klare...
Hallo, ik ben Bernadette, de beheerder achter Seizoenseten, een website toegewijd aan seizoensgebonden eten. Door een diepe passie voor koken en een groeiend besef van de impact op het milieu, ben ik aan het ontdekken en delen wat je van seizoensgebonden eten en koken kan verwachten. Elk recept op Seizoenseten is gemaakt met liefde voor de natuur en het milieu. Hiermee wil ik graag anderen inspireren om ook te kiezen voor duurzame voedselopties. Samen kunnen we met kleine stapjes positieve verandering teweegbrengen.