Courgette bakken geeft deze groente een heerlijk knapperig laagje. Courgette, ook bekend als zucchini, is een veelzijdige groente die in de zomer overvloedig beschikbaar is. Een geweldige manier om deze groene lekkernij te bereiden is door de courgette in grove…
Een van de eerste recepten die ik deze lente heb gemaakt met groenten uit de moestuin was de Tomaten Groentesoep. Deze maaltijdsoep met tomaat is heerlijk op smaak gebracht met Provençaalse Kruiden. Tomaten groentesoep is een tijdloze klassieker dat de…
Broodje prosciutto geïnspireerd door de Italiaanse keuken De paddenstoelen die in de herfst groeien, gedijen goed in de vochtige omstandigheden en gematigde temperaturen. Dit resulteert in hun kenmerkende smaak en aroma. Een broodje belegd met prosciutto en gebakken oesterzwam komt…
