Vind jij het ook zo fijn om te koken met wat het seizoen je geeft? Hier vind je seizoensrecepten die perfect passen bij de tijd van het jaar. Denk aan frisse lentegerechten, knapperige zomermaaltijden, herfstschotels en hartverwarmende winterkost.
Koken met de seizoenen is niet alleen lekkerder, maar vaak ook nog eens duurzamer. Dus, dubbel zo veel reden om je te laten inspireren verse, seizoensgebonden ingrediënten en een smaakvol gerecht klaar te maken!
In de wereld van seizoensgebonden eten is er altijd ruimte voor spannende smaakcombinaties. Vandaag nemen we een kijkje in de Koreaanse keuken en halen we een recept tevoorschijn dat ook in het Nederlandse klimaat perfect past, ongeacht het seizoen: Kimchi…
Heb je wat verse radijs uit je moestuin gehaald en ben je op zoek naar een eenvoudige en snelle manier om ze te conserveren? Dan is dit een ideale oplossing. In zoetzuur radijs inmaken is leuk en ideaal om te…
Zelf Amsterdamse uien inmaken? Dit eenvoudige recept laat je stap voor stap zien hoe je Amsterdamse uitjes maakt en ze lang vers houdt! Lees hoe je deze traditionele Amsterdamse lekkernij zelf kunt inmaken en gebruikt om je maaltijden mee op…
Heb je je ooit afgevraagd hoe je die heerlijke zoetzure rode bieten kunt inmaken? Het lijkt misschien intimiderend, met glazen potten en een wachttijd, maar in de praktijk is het verrassend eenvoudig. Met dit recept maak je zelf zoetzure rode…
Deze maand in het seizoen Deze maand valt binnen de herfst. Lees hier hoe je in dit seizoen kookt.
Mijn ouders komen uit Indonesia en van mijn moeder heb ik geleerd hoe je Nasi Goreng bereidt. Dus als je op zoek bent naar een authentiek recept, ben je hier aan het juiste adres. Wil je weten hoe je deze…
Ben je op zoek naar een trendy oosterse variant van de gebruikelijke omelet? Zoek niet verder, want ik ga je een heerlijk Kimchi Omelet recept geven! Dit smaakvolle gerecht combineert de rijke en scherpe smaken van kimchi met de smeuïge…
Ben je op zoek naar een snel en smakelijk gerecht? Dan ben je hier aan het juiste adres! Dit Kimchi Fried Rice recept is een basisrecepten waarmee je in slechts 25 minuten een heerlijke maaltijd klaarzet. Dit recept biedt mijn…
Af en toe maak ik kimchi, een gewoonte die ik al jaren koester. En ik merk dat me steeds vaker wordt gevraagd of het moeilijk is om kimchi te maken. Daarom ga ik nu deze vraag en bijbehorende andere vragen…
Een heerlijke tosti is een echte klassieker en een favoriet van velen. Het is een eenvoudig gerecht dat snel en gemakkelijk te maken is en altijd lekker smaakt. Maar soms wil je iets anders dan de traditionele ham en kaas…
