Paella is een typisch Spaans traditioneel gerecht waar je vele kanten mee op kunt. Zo kan je het maken met vis, vlees of diverse groenten, en vooral dat laatste maakt dit een ideaal recept omdat je er veel verschillende seizoensgroenten…
Wil je snel en makkelijk eten maar wil je niet inleveren op versheid en kwaliteit? Look no further. Voor iedereen die op zoek is naar een snelle maar smaakvolle maaltijd, biedt dit vegetarische pastagerecht met koningsoesterzwam de perfecte uitkomst. Dit…
Pesto is een veelzijdige Italiaanse saus die je voor verschillende doeleinden kunt gebruiken. Je kunt het smeren op een tosti, stokbrood, door de pasta roeren en zelfs een beetje door de salade mengen. Er zijn verschillende pesto recepten, maar wij…
Kruidenboter, zo verrukkelijk en eenvoudig te bereiden. Gebruik gerust kruiden uit de tuin als je die voorhanden hebt. Geen tuinkruiden? Geen zorgen, je vindt ze in bosjes bij de supermarkt. Meng ze met roomboter en andere smaakmakers. Zo creëer je…
Toen ik vorig jaar een tijdje als kok werkte, leerde ik een uiterst simpel recept voor tomatensoep kennen. Door de eenvoud waarmee je de tomatensoep maakt, was ik enorm verbaasd over hoe smaakvol de soep was. Dit is de basis…
De zoete aardappel, ook bekend als zoete bataat, is bij uitstek een groente om te eten in de herfst. Na een groeiperiode in de lente en zomer, rijpen ze tot het einde van het seizoen, klaar om geoogst te worden.…
Courgette bakken geeft deze groente een heerlijk knapperig laagje. Courgette, ook bekend als zucchini, is een veelzijdige groente die in de zomer overvloedig beschikbaar is. Een geweldige manier om deze groene lekkernij te bereiden is door de courgette in grove…
Een heerlijke tosti is een echte klassieker en een favoriet van velen. Het is een eenvoudig gerecht dat snel en gemakkelijk te maken is en altijd lekker smaakt. Maar soms wil je iets anders dan de traditionele ham en kaas…
Een van mijn favoriete gerechten is deze Vegetarische Pasta Pesto. Wat het zo geweldig maakt, is dat zelfs als je de pesto zelf maakt, het nog steeds een snel en gemakkelijk gerecht is dat je op een doordeweekse dag kunt…
Ontdek het plezier van zelfgemaakte Pesto Pesto vind ik het allerlekkerst als je het zelf maakt. Dan is de basilicum nog vers gekneusd en zit het bomvol smaak. Daarnaast kan je de zelfgemaakte pesto het makkelijk een paar dagen bewaren…
