Als je een week lang kookt, verzamel je al snel een emmer vol groenteafval. De meesten gooien dit in de groentebak, anderen maken er een composthoop van om het land mee te bemesten. Maar wist je dat je dit afval…
Koud weer vraagt om stevige maaltijden en deze eenvoudige vegetarische linzenstoof is perfect voor een gemakkelijk diner dat iedereen zal waarderen! Het is super simpel om te maken en zit boordevol groenten, champignons en linzen. Dit maakt deze stoofpot gezond…
Wat is Bagna Cauda? Bagna Cauda is een heerlijke traditionele dipsaus dat al sinds jaar en dag word gegeten in het schilderachtige Piemonte, Italië. De saus wordt geserveerd als antipasti gerecht samen met verse groenten. Het hart van het gerecht…
Geroosterde wortels uit de oven met een vleugje honing zorgt voor een smaakvol bijgerecht dat je supersnel en makkelijk kan maken. Het past bij veel vleesgerechten maar gaat ook goed samen met hummus of ander smeuïge gerechten zoals pastinaak puree.…
Als liefhebber van lekker eten, denk ik bij de herfst al snel aan pompoenen, en vooral aan pompoensoep. Deze soep is heerlijk en toegankelijk. Bovendien is dit gerecht waar je gemakkelijk een pittig tintje aan kunt geven, en laat pit…
Mijn ouders komen uit Indonesia en van mijn moeder heb ik geleerd hoe je Nasi Goreng bereidt. Dus als je op zoek bent naar een authentiek recept, ben je hier aan het juiste adres. Wil je weten hoe je deze…
Af en toe maak ik kimchi, een gewoonte die ik al jaren koester. En ik merk dat me steeds vaker wordt gevraagd of het moeilijk is om kimchi te maken. Daarom ga ik nu deze vraag en bijbehorende andere vragen…
