December staat in het teken van gezelligheid, samen eten en feestelijke gerechten. Dit is de maand waarin je mag uitpakken in de keuken. En het mooie is: december biedt volop seizoensgroenten en fruit waarmee...
Courgette bakken geeft deze groente een heerlijk knapperig laagje. Courgette, ook bekend als zucchini, is een veelzijdige groente die in de zomer overvloedig beschikbaar is. Een geweldige manier om deze groene lekkernij te bereiden...
Is er iets dat meer voldoening geeft dan een zelfgebakken appeltaart op een herfstachtige dag? Voor mij is er nauwelijks iets dat hieraan kan tippen. Bak deze prachtige appelkruimeltaart en ontdek waarom dit het...
Het courgette seizoen loopt op zijn einde, dus dit is het moment om de laatste courgettes snel te conserveren. Een van de bekende methoden is het inmaken van courgettes in zoetzuur, en dat is...
De zonnige dagen hebben dit jaar extra lang aangehouden. De dagen werden korter, maar toch bleef het mooi zonnig en lekker warm. Dit zorgde ervoor dat de avonden, ondanks het vroege tijdstip van zonsondergang,...
Okonomiyaki is een van mijn favoriete gerechten. Het is eenvoudig, gezond en knapperig. Ben je er nog niet bekend mee? Dan gaat dat nu veranderen! Na dit recept verwacht ik dat je net zo...
Trakteer jezelf op deze heerlijke groente omelet boordevol gele paprika, venkel, courgette, oesterzwammen en champignons. Dit gezonde en smaakvolle ei-gerecht biedt een perfecte balans tussen hartige groenten en een vleugje romigheid dankzij de ei,...
In de wereld van de pannenkoeken is er een variant die niet alleen verrukkelijk is, maar ook boordevol gezonde ingrediënten zit: de groente pannenkoek. Dit gerecht is rijk aan groenten en biedt niet alleen...
In de wereld van seizoensgebonden eten is er altijd ruimte voor spannende smaakcombinaties. Vandaag nemen we een kijkje in de Koreaanse keuken en halen we een recept tevoorschijn dat ook in het Nederlandse klimaat...
Heb je wat verse radijs uit je moestuin gehaald en ben je op zoek naar een eenvoudige en snelle manier om ze te conserveren? Dan is dit een ideale oplossing. In zoetzuur radijs inmaken...
