Als je slow living de kans geeft om je leven te vertragen, zul je ontdekken dat dit invloed heeft op allerlei facetten van je leven, zoals relaties, reizen, hobby’s en je digitale omgeving. Maar ook op de manier waarop je…
Kruidenboter, zo verrukkelijk en eenvoudig te bereiden. Gebruik gerust kruiden uit de tuin als je die voorhanden hebt. Geen tuinkruiden? Geen zorgen, je vindt ze in bosjes bij de supermarkt. Meng ze met roomboter en andere smaakmakers. Zo creëer je…
Toen ik vorig jaar een tijdje als kok werkte, leerde ik een uiterst simpel recept voor tomatensoep kennen. Door de eenvoud waarmee je de tomatensoep maakt, was ik enorm verbaasd over hoe smaakvol de soep was. Dit is de basis…
Ben je nieuwsgierig naar fermenteren maar voelt het nog wat onwennig om eraan te beginnen? Toch klinkt het ontrafelen van het fermentatieproces je als muziek in de oren? Dan ben je hier aan het juiste adres. In onze moderne tijd…
Hot Honey is een van de door restaurants veelgebruikte smaakmakers van het moment. Het is zoet, pittig en een beetje hartig. Vooral als je er een sjalotje in verwerkt zoals in dit recept geeft het ook een tikkeltje diepgang. Giet…
Zuurkool, een van de bekendste winterse smaakmakers, voegt een heerlijk zuurtje toe aan stamppotten op donkere doordeweekse werkdagen of maakt een hotdog extra smaakvol met een plukje zuurkool. Vooral als je het zelf maakt van een kool, wordt het echt…
Herken je dit? De wekker gaat, je drukt nog een paar keer op snooze, en dan begint de race tegen de klok: snel douchen, ontbijten, en de deur uit. Je staat in de file staat, in een overvolle trein zit,…
Voel je je overweldigd door de drukte van het dagelijks leven? Verlang je naar meer rust, balans en geluk? Dan ben je hier aan het juiste adres. In dit artikel ontdek je 11 praktische stappen om eenvoudiger, minimalistischer en meer bewust…
Op onze blog Seizoenseten draait alles om seizoensgebonden eten, waarbij we zo veel mogelijk het eten benutten dat op dit moment in het seizoen is. Seizoensgebonden eten is een essentieel onderdeel van een eenvoudige levensstijl. In dit artikel wil ik…
Zoete aardappelchips zijn een heerlijk en gezond alternatief voor gewone chips. Maar hoe zorg je ervoor dat ze knapperig worden en niet slap blijven? In dit artikel delen we een eenvoudig recept voor zoete aardappelchips uit de oven, inclusief tips om ze…
